2週間前 アサイーボウル デビューしました。今さらって感じですが。アサイー自体は大好きでアサイースムージーはいつも飲んでいたんですが、アサイーボウルの爆発的な人気のためへそ曲がりな私は食べないでいた...でも食べてみたら やっぱり美味しい〜。 そ…

一週間ほど前に買ったバナナがまだ熟れないという前代未聞の事態(?)が起きた！ 私は熟れすぎたバナナは嫌いで、バナナって1日忘れただけで熟れすぎてしまうので、購入するときにはなるべく少し青いのを選ぶようにしています。ハワイのバナナはだいたい1〜2日…

クリスマスに作ったローストポークです。 柔らかくジューシーに仕上がり大好評でした。 お肉の大きさがレシピの約８倍だったのでオーブンでの焼き時間が微妙だったのと、レシピでは1〜2日マリネするとあったのに私の場合時間がなく半日のみだったのが心配で…

今朝の朝食、 エッグベネディクトを作りました。 レストランで朝食(たまにはランチ)を食べるときには必ずオーダーするくらい大好きな料理。 今日は半熟卵も上手い具合に仕上がり、味にうるさい息子も美味しいと食べてくれた。 材料は、卵、マフィン、カナデ…

今日はサンクスギビングデー(感謝祭)でした。サンクスギビングデーはアメリカの祝日で毎年11月第4週目にきます。もともとはイギリスからアメリカに移住したピューリタン(清教徒)、ピルグリムの収穫祭だったらしい。アメリカではサンクスギビングの日には、家…